- 1 Soğan
- 1 Yumurta
- Un (1 yemek kaşığı)
- Karabiber(İsteğe göre başka baharatlar da eklenebilir)
- Galeta unu
İstediğimiz miktar soğanı(ben 1 soğan kullandım) ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde halka halka doğruyoruz. Yaklaşık 1 parmak kalınlığı diyebiliriz. Soğanları yaklaşık yarım saat tuzlu suda bekliyoruz. Batıracağımız sos için yine soğan miktarına göre 1 yumurta, 1 yemek kasığı un ve karabiberi karıştırıyoruz. Soğanları sudan çıkarttıktan sonra sosa ve ardından galeta ununa bulayıp yağda kızartıyoruz(2 dk yeterlidir). Soğan halkalarımız hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder