- 1 kg pırasa
- 2 yumurta
- 4 kaşık mısır unu
- tuz
- karabiber
Pırasa yıkanır ve küçük küçük doğranır diğer malzemelerle karıştırılır. Ardından tavaya sıvı yağ dökülür (kızdırmadan) harç koyularak el veya kaşıkla bastırılarak düzeltilir. Çok kalın olmamasına dikkat edelim içi pişmeyebilir. Arkalı önlü çevirerek piştikten sonra servis edilir. Afiyet olsun 
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder