- 5 adet közlenmiş patlıcan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet yumurta
- Sıvı yağ
- Tuz
Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğruyoruz. Sarımsakları da ezip tuzla beraber hepsini birbirine iyice karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağa 2 yumurta kırıp kızartıyoruz ve patlıcanlarıda koyup biraz onuda kavuruyoruz. Normalde pul biber konmaz ama ben ekliyorum. İsteğe göre siz katmayabilirsiniz. AFİYET olsun











Hiç yorum yok:
Yorum Gönder