Yoğurtlu Semizotu Tarifi

• ½ demet semizotu
• 2 kaşık zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba kasesi yoğurt
• Tuz

Semizotunun yapraklarını ayıklayıp derin bir kaba koyalım. Semizotunun sap kısımlarını daha sonra paylaşacağım zeytinyağlı salata da kullanacağız. Hepiniz bu sebzenin önemini biliyorsunuzdur. O nedenle hiç bir şekilde ziyan olsun istemem. Tarife geri dönüyorum ve kabımıza yoğurdumuzu, ezdiğimiz sarımsağı, zeytinyağını ve tuzunu koyup karıştıralım. Mezemiz servise hazır. Afiyet olsun.