- 500 gr mantar
- 500 gr kemiksiz tavuk
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber
- 4 tane küçük boy domates
- 1 orta boy soğan
- Yarım su bardağı su
Önce tavuğu suyunu çekene kadar yağda kavuruyoruz, sonra ince doğranmış soğan bir iki çeviriyoruz ,mantarı koyuyoruz, biraz ölünce domates, salça kimyon ,karabiber, tuz azcık da su koyup 20 dk da pişmektedir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder