Soslu Bulgur Köftesi

• 1 su bardağı bulgur
• Kıvamı tutana kadar un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• Nane

Öncelikle bulgurumuzu bir kaba koyalım .1 su bardağı sıcak su koyup üzerini kapatıp sişmesini bekleyelim bulgurumuza un ,tuz ,nane koyup kıvamı olana kadar ( yani harcımız sertleşene ) kadar yoğuralım .Top top yapıp bulgurumuzu kaynayan suya atalım pişen bulgurlarımızı bir kaba alalım ufak bir tencerede salçalı sosumuzu hazırlayalım .Bir yemek kaşığı yoğurt ,nane, salçayı sos olana kadar pişirelim. Pişen bulgurlarımıza sosu döküp servis yapalım