Kek için:
- 1 yumurta
- 2 küçük çay bardağı şeker
- 1 küçük çay bardağından daha az sıvı yağ
- 3 küçük çay bardağı un (unu yavaş yavaş ekleyin çok katı olmasın)
- 1 küçük çay bardağının yarısı kadar sut
- 1-2 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre eksiltip azaltabilirsiniz)
- Kabartma tozu
- Vanilya
Sos için:
- Benim daha önceden elma ,armut ayva ile yaptığım meyve suyum vardı ondan 1-2 çay bardağı kadar cezveye alıp kıvamını tutturacak kadar nişasta koyup devamlı karıştırarak kaynattım Pelte yaptım. (Tahmini 1 yemek kaşığı kadar) sos soğuyunca keklerin üzerine birer yemek kaşığı döktüm.
Not:
- Kek ölçüsü size çok az gibi gelmesin, ben 12’li muffin kalıplarında yaptım, her bölmeyi yarıya kadar doldurdum tam geldi.
Önce yumurta ve şekeri kopuk olana kadar çırpın ve üzerine sırasıyla sıvı yağ süt ve unu ekleyin. En son minik minik doğranmış elmalarla tarçını ve vanilyayı ekleyin ve muffin kalıplarınıza paylaştırın. (Ben kalıbımı yağlamadım .Çünkü içlerine silikon muffin kalıpları yerleştirdim. ) önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin. (Belki daha erken bile alabilirsiniz çabuk pişiyorlar) soğuyunca üzerine hazırladığınız sostan dökün ve istediğiniz gibi süsleyin. Çok hafif, çok lezzetli ve az malzemeyle pratik bir tatlı denemenizi tavsiye ederim 
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder