- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket Pınar labne 200 gr
- 1 yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kedi dili (içindeki 2 poşetten 1ini kullandım)
- Sade nescafe
- Kakao
Sütü tencereye alıp içine unu yumurtayı şekeri karıştırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Hafif koyulaşınca içine vanilyayı döküp karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Biraz soğuduktan sonra labne yi de ekleyip pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz. Bir kasede sıcak su ile kahveyi ve 1 kaşık şekeri karıştırıyoruz .İçine kedi dilini ikiye bölüp kahveli karışımın içinde fazla bekletmeden ıslatıp Cup veya bardağın içine koyup üzerine muhallebi karışımından ekliyoruz .Aynı işlemi bir kat daha yapıp üzerine kakao serpip buzdolabında soğutuyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder